Tatlı Malhıta

Kayınvalidemden öğrendiğim bir çorba daha; Tatlı Malhıta. Bir Kilis çorbası. “Malhıta ” kelimesi eski dilde “mercimek” anlamına geliyormuş. Eşimin çok sevdiği bu çorba, kayınvalidemin yaptığı şekliyle şöyle;
Malzemeler ;
2 bardak kırmızı mercimek
1 bardak pirinç
2 tatlı kaşığı kimyon
1 soğan
tuz
su

Bütün malzemeler düdüklü tencerede pişirildikten sonra blendardan geçiriliyor. Leziz çorba hazır oluyor .
Afiyet olsun

Reklamlar

Bu yazıma yorum yazmak ister misin?

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s