Bayram Yahnisi

IMG_0453-001

Ramazan ve Kurban bayramlarının vazgeçilmez ritüelidir Yahni-pilav yemek bizim ailede. Her bayram sabahı, ailenin en büyüğünün evinde toplanılır, evin hanımının , erkekler bayram namazındayken hazırladığı leziz etli yahni ve pilav yenir, bayramlaşılır.
Ancak bu yemek tamamlandıktan sonra diğer ziyaretler yapılır.
Annem ve babam sıkı sıkıya bağlıdır bu geleneğe. Onlar da ailelerinden görmüş, bu gelenekle büyümüş. Bazılarına , böylesine ağır bir yemeği sabah yemek garip gelebilir. Ben tencere yemeği yemeyi çok sevdiğim için hiç rahatsız olmam, bayılarak yerim annemin yaptığı leziz yahniyi. Tarifini alayım dedim ama , annem öyle ölçülerle yemek yapan bir kadın değil ki, buraya detaylı bir tarif yazabileyim. O nedenle ben de tam onun anlattığı gibi yazmaya karar verdim. Gün gelecek ( allah geçinden versin ) iş başa düşecek. Gelenekleri bizler devam ettireceğiz.

Reklamlar

Bu yazıma yorum yazmak ister misin?

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s